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Palette des saveurs

Au choix dans toute la carte

La Palette 38.00€ – Entrée, poisson ou viande, fromage et dessert

Les 5 Saveurs 42.50€ – Entrée, poisson et viande, fromage et dessert

Horizon Gourmand

Au choix dans la carte signalée par : page1image6384

L’Horizon 24.50€ – Entrée, plat et dessert 

Le Gourmand 29.50€– Entrée, plat, fromage et dessert

Un jardin en Ville

L’express, choix dans l’ardoise du jour (uniquement le midi hors week-end et jours fériés): 

Entrée, plat, dessert 
ou
Entrée, plat fromage
ou
Plat, fromage, dessert

17.00€

Entrées

Capuccino de cucurbitacés aux cèpes, copeaux de jambon d’Auvergne page1image6552 9.50€

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Croustillant de canard de Limagne, oeuf poché, pétales de magret fumé, sauce périgourdine page1image6552 10.00€

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Royale de foie gras, escargot des Murailles en croûte de noisettes, potimarron à la vanille13.50€

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Kardaïf de scampis sauvages, râpé de fenouil, mousse d’avocats, glacis de carotte 12.00€

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L’Ardoise du jour (hors week-end et jour férié))page1image6552 9.00€

Plats

Epaule de cochon braisée, délicatesse rôtie, fondue d’épinards, jus au foin du Cézalier page1image6720 15.50€

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Filet de rascasse grillé, piquillos garnis de blésotto aux champignons, caviar d’aubergines, écume de moules au curry 17.50€
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Pièce de bœuf sélectionnée par la boucherie « GERY », sauce citron confit 21.00€
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Cueillette de légumes d’hiver, champignons sauvages, bille de frégola sarda, émulsion maïs page1image13936  14.00€
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Viennoise de ris de veau au pain d’épices, mini légumes, pulpe de panais, beurre d’orange à la Badiane  19.00€
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L’Ardoise du jour (hors week-end et jour férié) page1image14104 13.00€

Desserts

Crumble cacahuètes chouchous, ganache chocolat, poire pochée infusée au poivre Voatsiperiferypage1image21104 8.00€

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Macaron tagine de fruits, sorbet pommes Canada, coulis pistil de crocus 9.00€

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Pavlova aux fruits exotiques, crème glacée à la coco, coulis fleur d’hibiscus 8.00€  

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Baba « burger » aux agrumes, crème chiboust au yuzu, coulis au cactus 9.50€  

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L’Ardoise du jour (hors week-end et jour férié) page1image21104 7.00€

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Café gourmand 7.00€

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Dégustation de fromages affinés, croquant de salade, marmelade de fruits 6.50€

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Faisselle bio de la Tourette à votre façon (coulis fruits rouges, miel) page1image21104 5.00€

L'Ardoise de la semaine

Formule Le P'tit Jardinier

10€

Jusqu’à 11ans

Quartiers de tomates d’antan, coulis pesto
ou 
Assiette de charcuterie d’Auvergne

***

Suprême de poulet, pommes pont neuf, sauce garigue
ou
Ardoise du jour

***

Parfait glacé aux fruits de la passion
ou
Crème glacé vanille

Demande de réservation

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Soirée privée

Un évènement particulier ? Un groupe de plus de 15 personnes ?
Nous sommes à votre écoute pour toute demande de renseignement . 

Horaires

Ouvert tous les soirs du Mardi au Samedi
Ouvert les midis du Mardi au Vendredi

FERMETURE HEBDOMADAIRE

Le Dimanche et Lundi

Sauf groupes sur réservation